
Selección del Chef
Cómo CALCULAR el PRECIO de VENTA de tu producto. TE REGALO LA PLANTILLA
Karla García va al grano con lo que necesitáis saber: cómo sacar el precio justo sin quedaros cortos ni ahuyentar la clientela, con una plantilla que podéis usar desde mañana mismo. Aquí no hay teoría de libro — solo los números que marcan la diferencia entre cerrar un mes en números rojos o en números negros. Porque una cosa es cocinar bien y otra muy distinta es saber cobrar lo que vale vuestro trabajo.
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